Cena Especial de Año Nuevo en El Mango

BEBIDA

Feuerzangenbowle ponche típico alemán de vino tinto con especies

(Con azúcar caramelizado y ron )

ENTRADA

Bocadillo de mil hojas con queso de cabra con salchicha de pavo

Bocadillo de mil hojas con relleno de papa, zanahoria y aderezado con salsa de rábano

ENSALADA

Ensalada alemana con papas

Ensalada fresca

PLATO FUERTE

Sopa de Gulash con lomo de res

Käsespäzle, pasta casera con queso Emmental

Tamales de acelga con queso fresco

POSTRE

Dátiles rellenos de pasta de nuez

Mazapán de almendra con trufa

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New Year´s Gourmet Dinner at El Mango

DRINK

Feuerzangenbowle, typical German red wine and spices punch

ENTRÉE

Goat´s cheese and turkey sausage pastry

Potato, carrot and horseradish pastry

SALAD

German salad with potatoes

Fresh green salad

MAIN DISH

Gulash soup with beef tenderloin

Käsespäzle, homemade pasta with Emmental cheese

Chard and cheese tamal

DESSERT

Pecan filled dates

Almond marzipan with chocolate truffle